11月3日上午，伴隨著收割機的轟鳴，由南京在全國率先推出“開鐮+公證+預售”三位一體銷售新模式的公證“開鐮米”正式開鐮上市，標志著農(nóng)產(chǎn)品品牌化、透明化邁出關鍵一步。
走進浦口區(qū)永寧街道南京眾鑫麗種植專業(yè)合作社的水稻核心種植基地，一片金黃映入眼簾?，F(xiàn)場，三臺收割機馬達轟鳴，金燦燦的稻穗隨著割臺的轉(zhuǎn)動被有序收入機艙。這里，不僅是水稻的豐收現(xiàn)場，更是南京農(nóng)產(chǎn)品營銷模式創(chuàng)新的試驗田。
南京眾鑫麗種植專業(yè)合作社理事長邵名文介紹說：“我們每年水稻都有個開鐮，但是今年我們的‘開鐮米’跟往年不一樣，今年的‘開鐮米’我們是通過公證加開鐮，就是公證處全程公證，就是第一批割的水稻，從收割到烘干到加工，然后到貼上封條，全程是‘開鐮米’。”
此次公證“開鐮米”的核心基地位于滁河沖擊圩區(qū)，占地約2000畝，是種植優(yōu)質(zhì)水稻的天然良田。通過施用生物有機肥，全程不施化肥、不打農(nóng)藥，真正做到水稻綠色種植、生態(tài)養(yǎng)護。在品種上，選用“南粳46”系列，米粒晶瑩，口感軟糯清香。
今年，邵名文與南京公證處及“米上市了”平臺達成戰(zhàn)略合作，共同推出“公證開鐮米”預售活動。這一模式在全國尚屬首例，將傳統(tǒng)農(nóng)事與現(xiàn)代公證、電商預售有機結合，為農(nóng)產(chǎn)品賦能增值。
南京公證處公證員陳耀華說：“我們公證處今天主要是跟拍包括現(xiàn)場監(jiān)督，監(jiān)督這個大米收割的一個過程。后面幾天我們還會繼續(xù)跟蹤大米從烘干脫粒加工，到包裝的一個整個過程，我們公證加上農(nóng)產(chǎn)品溯源這種方式，是讓消費者能夠看得見全過程，買得放心吃得安心?！?nbsp;
每一盒“開鐮米”不僅貼有公證封條，還有種植者的親筆簽名。從開鐮到送達消費者餐桌，最快僅需2小時。據(jù)了解，本次公證“開鐮米”限量發(fā)售6699盒，每盒10千克，售價168元。截至開鐮儀式結束，產(chǎn)品已接近售罄。
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